Anorexia y bulimia

Por Dra. Ana Paola Arrús Ackermann

La anorexia y la bulimia son consideradas la epidemia del siglo XXI, se atribuye gran parte de la culpa al prototipo de chicas extremadamente delgadas en publicidades y modelaje, pero la creciente obesidad, sobretodo en la población infantil, tiene una gran responsabilidad en el tema.

No son sólo los modelos extremadamente delgados si no también el exceso de obesos fomenta, sobretodo en adolescentes, una excesiva preocupación por su cuerpo, pudiendo llevarlos a trastornos como éstos.

Definamos primero los términos:

La Anorexia nerviosa es una enfermedad mental que consiste en una pérdida de peso derivada de un intenso temor a la obesidad y conseguida por la propia persona que enferma a través de una serie de conductas.

La Bulimia nerviosa es un trastorno mental que se caracteriza por episodios repetidos de ingesta excesiva de alimentos en un corto espacio de tiempo en forma de “atracones” y una preocupación exagerada por el control del peso corporal que lleva a la persona afectada a adoptar conductas inadecuadas y peligrosas para su salud.

Debemos entender que ambas son patologías psiquiátricas en las cuales la principal alteración es una imagen corporal distorsionada y que aceptarla generalmente escapa a la voluntad de los niños, por lo cual requieren de un apoyo familiar, psicológico y psiquiátrico para salir adelante.

Comencemos por los conceptos de dieta habitual o normal. Hoy en día es considerado dentro de la dieta habitual el consumo de frituras comida chatarra y golosinas, así como tomar gaseosas y bebidas azucaradas. Esto asociado a un estilo de vida cada vez más sedentario es la principal causa de obesidad en estos tiempos.

¿Qué es lo que es lo que pasa?

Dentro de un mundo en que la alimentación inadecuada se considera normal, el comer saludable: ensaladas, frutas, verduras, guisos, carnes al vapor, etc; es considerado una dieta de sacrificios y restricciones en vez de una nutrición habitual y saludable.

Si bien es cierto que en la anorexia es una percepción anormal del cuerpo, la mayoría de estos niños antes de sufrir de anorexia y/o bulimia tuvieron un sobrepeso u obesidad que fue lo que inició este deseo de bajar de peso, llevándolos luego a éstas patologías que escapan de sus manos y que requerirán un tratamiento serio por especialistas.

Debemos rescatar la importancia de fomentar hábitos alimenticios adecuados, de explicarle a nuestros hijos la importancia de los alimentos, por qué debemos consumirlos y lo necesario de una dieta balanceada y saludable en la formación y el desarrollo de nuestro cuerpo.

Debemos explicarles a nuestros hijos que la alimentación balanceada tiene la finalidad de mantener un cuerpo sano, en adecuado funcionamiento y libre de enfermedades, y, que la estética no es la principal meta.

El prevenir la obesidad puede prevenir las dietas excesivas para luego perder los kilos demás y prevenir, en cierto modo, patologías como la anorexia y la bulimia.

La lactancia materna, el consumo de frutas y verduras, una dieta balanceada, actividad física diaria, evitar comida chatarra y golosinas así como bebidas gaseosas y refrescos azucarados, son las principales medidas para evitar la obesidad y muchas otras enfermedades que ésta conlleva como diabetes y dislipidemia.

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